Le carmin se fait en prenant une once de cochenille¹ bien pulvérisée, un quart d'once d'alun et un quart de gomme arabique, une demi-once de sucre candi.Tout cela étant bien pilé et mis ensemble dans une fiole, vous l'arroserez d'esprit-de- vin où vous aurez mis trois ou quatre gouttes de jus de citron; et vous mettrez de cet esprit- de - vin citronné jusqu'à ce qu'il surnage un peu par-dessus vos drogues. Au bout d'un mois videz par inclinaison ladite liqueur dans un verre; ensuite remettez-la au soleil, où tout se mettra en corps. Cela fait, pour vous en servir, employez-la avec de l'eau