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Michel Larroche

ROSE DE BOIS DE BRAISE. RECETTE N 3.

Nom vernaculaire : Rosette.
Domaine : Végétal
Origine géographique : Indes orientales et plus tard, Indes occidentales.
Principe colorant : Brsiline.

Manuscrit source : O livro de como se fazem as cores.1462. (Le livre des couleurs) Manuscrit ms. 1959 (De Rossi ms.945), Bibliothque Palatine de Parme. Italie.
Auteur : ABRAHAM BEN JUDAH IBN HAYYIM

POUR FAIRE DU ROSE.
Prends 1 once de bois brsil1 fin, rpe-le trs finement et mets-le de ct. Prends ensuite 1/4 d'once de pierre d'alun et le poids de 2 deniers de blanc de plomb, pile le tout dans un mortier et mets-le de ct. Puis, verse le bois brsil au creux d'une cuelle et ajoute les autres poudres au bois brsil. Verse dessus de l'urine jusqu' recouvrir le tout,et laisse reposer 3 jours pleins, en remuant cependant avec un bton 5 ou 6 fois par jour. Ensuite, filtre le contenu travers un tissu de lin au-dessus d'un rcipient en craie (ou en calcaire tendre). Laisse la craie boire le liquide, quand ce sera sec, racle-le soigneusement avec une spatule. Garde-le l'abri de l'air, et quand tu voudras t'en servir, crase-le avec de l'eau gomme. 
POUR FAIRE UN AUTRE ROSE DE PIERRE D'ALUN ET DE CRAIE.
Prends ce qu'il te faut de bois brsil, rpe-le finement et mets-le dans un petit pot de terre neuf. Verse dans le pot de la lessive de cendres de sarments jusqu' couvrir le bois brsil, pose-le sur le feu et donne-lui un bouillon jusqu' ce que la lessive absorbe la couleur du bois brsil. Prends alors 2 parts de pierre d'alun plus 1/2 part de craie et pile-les sparment. Puis, mlange tout, pile le tout ensemble et fais, comme tu le sais dj , du rose de pierre d'alun. 

DE LA ROSETTE POUR CRIRE.
Si tu veux faire de la belle rosette, prends du bois brsil, pile-le dans un mortier jusqu' ce qu'il soit bien broy et tamise-le.Prends un peu de chaux vive, mets-la dans un bol de cramique avec de l'eau, jusqu' ce que l'eau devienne claire. 

Avec cette eau, broie le brsil et ajoute-lui un peu de pierre d'alun. Dtrempe-le avec de l'eau gomme et cris avec. 

SI TU VEUX FAIRE UN BEAU ROSE.
Prends du bois brsil, la quantit que tu veux, et racle-le bien au-dessus d'une coquille ou d'une corne; ajoute-lui de la pierre d'alun. Cela fait, prends de l'urine d'homme chaste et mets-en assez sur ce brsil et cet alun pour les recouvrir. 
Laisse reposer 3 jours. Prends alors la mme quantit de craie rduite en poudre et jette-la sur le brsil pour qu'elle s'imbibe bien. Laisse reposer cette prparation 1 jour ou 2. Ensuite, prends ce rose et pile-le bien avec du blanc d'oeuf [additionn d'eau gomme]. Ds lors, cris avec. Si tu veux faire de l'indigo, ajoute-lui du bleu. Si par hasard tu veux faire une couleur noire, mets-y du noir.
[Si par hasard tu veux rendre noire la couleur blanche, ajoute-lui du
noir et du blanc], [prends du brsil, mets-le dans un linge blanc et filtre-le sur de la craie1].


Notes :
1 - Ces deux lments de phrase mis entre crochets n'ont plus grand chose voir avec la fabrication de la couleur rose dcrite dans la recette.

Manuscrit traduit en franais par Anne-Marie Quint-Abrial et Michel Larroche. 

Recette communique par Michel Larroche.

Télécharger la fiche n° 008. CNA01. ROS-01.
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