Prenez des fleurs de lys les plus bleües, qu'on appelle autrement iris ou flammes; séparez-en le dessus qui est satiné, et n'en gardez que cela, car le reste n'est pas bon, ostez-en mesme toute la petite nervûre jaune, pilez dans un mortier ce que vous aurez choisi, estant bien pilé jetez dessus un peu d'eau, trois ou quatre cuillerées plus ou moins selon la quantité des fleurs que vous aurez: Il faut que vous ayez fait fondre dans cette eau un peu d'alun, et de gomme Arabie, mais fort peu, en suite broyez bien le tout ensemble, puis le passez dans un linge de toille forte, et mettez ce jus dans des coquilles, que vous ferez