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Michel Larroche

FOLIUM POURPRE & ROUGE. RECETTE N 1.

Nom usuel : Tournesol.
Nom vernaculaire : Morelle, maurelle.
Origine du nom : Latin mdival: maurella
Domaine : Végétal

Manuscrit source : Diversarum Artium schedula. Essai sur divers Arts, recette reprise par M. J. J. Bourass dans son dictionnaire d'Archologie Sacre. Paris. 1851.
Auteur : M. J. J. BOURASS

DES ESPCES ET MLANGES DU FOLIUM1. (THOPHILUS).

Il y a trois espces de folium1, l'une rouge, l'autre pourpre, la troisime couleur de saphir; vous les prparerez comme il suit. Prenez des cendres et passez-les travers un linge ; vous les arroserez d'eau froide, et vous en ferez de petites tourtes2, en forme de pains ; vous les mettrez ensuite au feu, et vous les laisserez jusqu' ce qu'elles soient entirement incandescentes. Aprs avoir ainsi t chauffes trs longtemps, lorsqu'elles se seront refroidies, mettez-en une partie dans un vase de terre cuite, versez de l'urine par dessus, et remuez avec un morceau de bois. Lorsque cela aura dpos et sera devenu clair, versez-en sur le 
folium rouge ; broyez-le un peu sur une pierre, ajoutez-y un quart de chaux vive ; lorsqu'il aura t suffisamment broy et arros, passez-le par un linge ; vous en tendrez ensuite o vous voudrez, avec un pinceau, d'abord lgrement, ensuite une teinte plus paisse. Si vous dsirez peindre sur une page un manteau avec du folium pourpre, arros du mme mlange, mais sans chaux, peignez d'abord la plume sur cette mme page les noeuds et les enroulements, et, en dedans, des oiseaux et des animaux, ou des feuillages ; lorsque cela sera sec, vous tendrez partout du folium rouge lger, ensuite plus fonc; vous en mettrez une troisime teinte, s'il en est besoin ; vous tendrez ensuite par dessus du clair de blanc d'uf vieux, battu sans eau. 

 Vous ne broierez pas le folium pourpre et le folium couleur de saphir ; arrosez-le du mme mlange dans une coquille, sans chaux ; remuez avec un bois, et lorsqu'il aura dpos pendant une nuit, le lendemain vous en poserez comme vous voudrez, ayant soin de mettre du clair de blanc d'uf par dessus. Vous recouvrirez galement de clair de blanc d'uf les vtements et tout ce que vous aurez peint au folium et au carmin. Quant aux cendres cuites qui resteront, vous pourrez les garder longtemps sches.  

Notes :
Manuscrit dont est extraite la recette.
Dictionnaire d'Archologie sacre. 1851. 
1- Folium.
Morelle, maurella, tournesol, croton des teinturiers (chrozophora tinctoria Juss).

2- Tourtes.
Prparation de la cendre humidifie sous forme de galettes miniatures ressemblant des petites tourtes.

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