Un blanc d'oeuf battu, puis reposé; demi-once de gomme de cerise, deux drachmes de gomme (probablement arabique): étendre au moyen de cette détrempe. Laisser reposer et mollir deux jours. Chauffer, remuer. Gros comme une noix de miel purifié. Consistance d'huile. N'en pas préparer plus que de besoin, car il ne se garde pas. Le même mélange peut servir de détrempe; il suffit de mêler davantage d'eau. 

AUTRE RECETTE.

Le quart d'une mesure de bière; once ou once et demie de gomme