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Michel Larroche

FOLIUM POURPRE. RECETTE N° 1.

Nom usuel : Tournesol.
Nom vernaculaire : Folium, croton des teinturiers [chrozophora tinctoria].
Domaine : Végétal

Manuscrit source : Liber magistri Petri de Sancto Audomaro de coloribus faciendis. 1431.
Auteur : PIERRE DE SAINT OMER

De folio scamuriensi purpureo colore quomodo distemperatur seu fit.

Prendre du bois d'orme, le brûler et séparer les fleurs de cendre qui apparaissent sur le charbon; broyer dans un mortier avec de l'urine de manière que le mélange prenne la consistance du pain non cuit; en faire des tourteaux1, et cuire pendant un demi-jour sur des plaques de fer. Piler ensuite de nouveau jusqu'à ce que les tourteaux soient réduits en poussière et faire passer à travers un linge. Ayez ensuite des vases pleins d'urine qu'on fait bouillir trois ou quatre fois, mélangez le folium1 avec l'urine encore chaude, lavez ensuite et faites sécher. Prenez ensuite avec une spatule la cendre préparée précédemment, faites des lits successifs de cette cendre et de folium, broyez le mélange et laissez-le
pendant trois jours auprès du feu. Vous aurez ainsi une couleur pourpre. Si on veut l'employer à teindre, il suffit de la dissoudre dans l'eau.

Notes :
1- Tourteaux.
Sous-produits de la trituration en forme de pains ronds.
  
2- Folium.
Morelle ou morella, tournesol ou croton des teinturiers.

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