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Michel Larroche

VIOLET DE CAMPCHE. RECETTE N 1.

Nom usuel : Bois de Campche.
Nom vernaculaire : Bois d'Inde (il s'agit ici de l'Inde occidentale c'est--dire le Mexique aprs sa dcouverte au XVIe s.).
Origine du nom : Du latin: Haematoxylum campechianum.
Domaine : Végétal
Origine géographique : Mexique.
Principe colorant : Hmatine ou hmatoxyline.
Formule chimique : C16 H14 O6
Auteur : ANONYME

Prends de l'urine humaine1 et agite-la bien pendant plusieurs jours pour la clarifier en l'cumant. Aprs clarification, couvre un rcipient avec des petites baguettes de bois, et sur ce support de branchettes pose une toile de lin et sur cette toile mets 1/3 de part de chaux vive pour 2 parts de cendres de sarments de vigne. Filtre ton urine clarifie travers cette lessive, et lorsqu'elle sera filtre, fais-en une dcoction dans laquelle tu verseras 1 part de bois de Campche trs finement rp et laquelle tu ajouteras 1/4 de part d'alun de roche pralablement enferm dans un nout2 de toile fine. Laisse cette dcoction reposer au calme pendant 3 jours. Ensuite fais bouillir3 le tout trs lentement et feu trs doux pendant 15 minutes, sans oublier de remuer souvent avec une cuillre de bois. te la couleur du feu, passe-la par le filtre4 et tu trouveras dans celui-ci une trs belle laque d'une magnifique couleur violette5.

Note personnelle sur cette recette:
Il est intressant de rapprocher et de comparer cette recette dont l'auteur est anonyme, avec la recette:  ROUGE DE LAQUE INDIENNE. RECETTE N 1. dcrite dans O livro de como se fazem as cores de Abraham ben Judah ibn Hayyim. 

Notes :
1- L'urine entrant dans la composition de cette recette sera prfre vieille. 
2- Petite bourse de toile fine dans laquelle on enferme l'alun soit par une couture soit par une ligature.
3- Pendant la cuisson tu observeras la formation d'une cume la surface de la dcoction, c'est la flore ou fleure, sorte de laque trs prise des peintres enlumineurs et qui leur tait vendue par les teinturiers aprs l'avoir cume et sche.
4- On peut observer que l'urine qui avant le filtrage tait teinte par la substance colorante violette du bois de Campche, l'hmatoxyline, redevient claire et reprend sa couleur naturelle aprs avoir t filtre, abandonnant ainsi dans le fond et sur les parois du filtre, la laque qui s'y trouvait en suspension. 
5- La couleur de la laque violette du bois de Campche s'avive considrablement en ajoutant du sulfate de cuivre dans le bain de cuisson, avec le bois de braise, l'ajout de sulfate de fer donne un prcipit violet.

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