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Michel Larroche

ASSIETTE DORER. RECETTE N 2.


Manuscrit source : Anonyme.
Auteur : ANONYME

 RECETTE DE L'ASSIETTE A L'ANCIENNE POUR DORURE A LA FEULLE D'OR AVEC BRUNISSAGE. (Anonyme).

Broyer trs finement du pltre blanc fin. Broyer trs finement du pigment ocre rouge. Mlanger le tout sec. Mlanger du blanc d'oeuf avec de la colle de poisson. Faire chauffer le tout sans bouillir et verser sur le mlange compos de pltre et d'ocre rouge.Bien mlanger l'ensemble chaud. Appliquer plusieurs couches de cette assiette. (sept huit couches recommandes). Passer une dernire couche au vernis gomme-laque et bien lisser au pinceau plusieurs reprises. Attendre trs longtemps avant de procder au brunissage.
 

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